Ingredienser/portion
- 1 st äggula
- 1 msk socker
- ½ dl grädde
- 1 tsk florsocker
- 1 tsk nescafé
- 1 tsk kakao
- 1½ msk konjak, whiskey eller mörk rom
Tillagning
- Sära äggulan från vitan
- Koka äggskalen
- Vispa ihop äggulor och socker
- Vispa grädden och häll ner i äggblandningen, rör om
- Häll upp blandningen i ett kupat dessertglas
- Ställ in desserten i frysen
- Flytta blandningen till kylskåp ca ½ timme före servering
- Precis för servering, lägg florsocker, nescafé och kakao i små öar på desserten
- Häll spriten i äggskalet och placera det på blandningen
- Servera
- Gästerna häller själva spriten över desserten och rör ihop allt
Lycka till
